12, rue de la mer 14470 Courseulles-sur-mer

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Menu

Nous n'avons pas de menu enfant, possibilité d'un plat unique à la carte en quantité adapté.

Déjeuner/ Diner
Formule 2 plats: 23.90 € 
Formule 3 plats: 29,90 €
Servi tous les jours midi et soir
Entrées
 
St Jacques snackées, pulpe de panais, parmesan.
Cromesquis de poisson aux herbes.
Foie Gras de canard au pommeau, accompagné de ses toasts. +6€
Roulé de courgettes farcies, gratiné.
Plats
Burger "Le Mattélie", frites maison.
Veau en basse température, rôti à l'instant, topinambours, poires,
noisettes et betteraves.
Lieu jaune, mousseline de carottes et freekeh (blé vert fumé)
Ris de veau braisé, pommes de terre mitraille et champignons, sauce crème. +7€
St Jacques ou Turbot ou en duo, poêlées, purée de champignons (Truffes et cèpes), sauce pétillant. +5€
Desserts(à choisir en début de repas)
Brioche perdue maison.
Entremet passion, pistache, chocolat.
Trilogie de crème brûlée.
Dégustation de glaces artisanales de la Ferme de la Haizerie.
Assiette de fromages de Normandie.

18€

18€

18€

25€

23€

A la carte

10€

10€

14€

10€

10€

10€

10€

10€

4,90€

Toutes nos viandes sont certifiées françaises. Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts